KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS
“ BISNIS NASI TUMPENG “
DI SUSUN UNTUK MEMENUHI
PERSYARATAN
TUGAS KULIAH LINGKUNGAN BISNIS
OLEH :
NAMA : MONICA
ASWANDHINI
NIM : 15.12.8930
KELAS : 15 S1 SI 09
STMIK AMIKOM YOGYAKARTA
ABSTRAK
Dengan
menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang, saya panjatkan
puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat,
hidayah, dan inayah-Nya kepada saya, sehingga saya dapat menyelesaikan karya
ilmiah ini dibuat dengan tujuan untuk memberi informasi kepada pembaca dalam
membuat atau menghasilkan uang dengan cara membuat bisnis kecil sebagai peluang
usaha yang menguntungkan. Pada era globalisasi ini banyak sekali persaingan
dalam segala bidang, terutama dalam bidang bisnis. Tidak banyak orang yang yang
kreatif dan terampil dalam berbisnis. Dalam karya ilmiah ini, saya membuat
bisnis pemesanan nasi kuning. Bisnis ini sudah banyak yang menekuni,karena merupakan
salah satu makanan tradisional yang banyak diminati, namun jika bisnis ini
ditekuni dan diniati maka akan menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Peluang
usaha ini dapat diawali dengan modal yang sedikit dan dapat memperoleh hasil
yang besar. Target pemasaran adalah untuk semua kalangan terutama untuk yang
ingin mengadakan perayaan-perayaan hari ulang tahun maupun perayaan-perayaan
syukuran. Dengan adanya karya ilmiah ini semoga bermanfaat bagi pembaca yang
berminat mengelola bisnis sebagai peluang usaha yang menguntungkan.
ISI
Menjalankan bisnis dari rumah? Kenapa tidak. Sekarang ini hanya dengan
mengandalkan peluang bisnis dari lingkungan sekitar tempat tinggal saja, kita
sudah bisa memulai bisnis rumahan yang sangat potensial. Perlu kita ketahui
bahwa peluang bisnis di rumah sebenarnya memang hanya berangkat dari sebuah
potensi-potensi yang kelihatannya sepele di sekitar tempat tinggal kita. Salah
satu contohnya adalah peluang bisnis nasi tumpeng untuk acara perayaan ulang
tahun atau syukuran.
Peluang bisnis nasi tumpeng sebagai bisnis rumahan memiliki potensi yang
besar, apalagi jika tempat tinggal kita berada di kawasan perumahan atau yang
padat penduduk. Kebanyakan orang akan lebih banyak memilih cara yang praktis
untuk menghemat waktu. Pemasaran adalah penting untuk mengembangkan bisnis dan
omset bisnis anda. Biasanya usaha Nasi tumpeg akan bekerja berdasarkan pesanan
dan kegiatan produksi dimulai apabila telah pesanan telah diterima. Maka anda
harus lebih giat dan tekun untuk mempromosikan bisnis anda.
Nasi tumpeng ini kerap dijadikan santapan kala acara- acara khusus. Dari
acara pesta kecil sampai besar, seperti pesta adat, pernikahan, sambut tamu
agung hingga raja, misalnya. Anda dapat memanfaatkan peralatan masak dan
perangkat berjualan yang sudah tersedia di rumah. Kali ini saya akan membagikan
resep dan cara membuat nasi tumpeng :
Bahan-bahan:
- 1kg beras dicuci
bersih
- Santan kelapa 70ml
- 1 batang Serai
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kunyit yang sudah
diparut
- Air seperlunya
Untuk bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 buah kemiri
- Garam dan penyedap
rasa secukupnya
Lauk pauk:
- Opor ayam
- Telur puyuh rebus
- Sambal kering tempe
- Mie balado
Hiasan:
- Wortel
- Timun
- Kacang panjang
- Tomat
- Cabai merah besar
- daun kemangi
Cara membuat:
1.
Beras yang sudah dicuci bersih dikukus hingga setengah matang.
2.
Kunyit yag sudah diparut dicampurkan dengan air lalu ditiriskan dan dibuang
ampasnya untuk diambil air kunyitya saja sebagai bahan pewarna nasi.
3.
Sementara menunggu beras dikukus, haluskan bumbu-bumbu.
4.
Jika sudah setengah matang angkat beras dan taruh di wadah yang agak besar.
5.
Tuang air kunyit, santan, bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap
rasa, daun salam, dan batang serai ke dalam wadah tempat beras yang sudah
dikukus.
6.
Aduk sampai bumbu merata.
7.
Kukus kembali hingga matang dan bumbu meresap.
8.
Angkat dan bentuk nasi dengan menggunakan cetakan tumpeng, tambahkan dengan
lauk pauk serta diberi hiasan agar lebih menarik.
Referensi
Pemikiran saya
sendiri
http://bundakata.blogspot.nl/
0 Komentar untuk "Karya Ilmiah Lingkungan Bisnis STMIK Amikom Yogyakarta"